Macht Kaffee eigentlich hungrig? Meine Erfahrung mit 8 Tassen täglich

Ich liebe Kaffee. Ehrlich gesagt – ohne meinen ersten Schluck am Morgen bin ich kaum ansprechbar. Und es bleibt selten bei einer Tasse. An einem normalen Tag komme ich locker auf acht Tassen, meistens bis zum Nachmittag. Klingt nach viel? Ja, ist es auch.

Doch irgendwann habe ich etwas Komisches bemerkt: Je mehr Kaffee ich trinke, desto öfter knurrt mein Magen. Eigentlich sollte Kaffee ja eher den Appetit zügeln. Bei mir passiert genau das Gegenteil – ich habe das Gefühl, Kaffee macht mich hungriger.

Also habe ich mich gefragt: Woran liegt das?

Warum Kaffee Appetit auslösen kann:

1. Der Blutzucker-Trick

Kaffee gibt dir diesen kurzen Energieschub – aber genauso schnell fällt der Blutzucker auch wieder ab. Und was macht der Körper? Richtig: Er schreit nach Nachschub.

2. Koffein und Stresshormone

Koffein pusht Adrenalin und Cortisol. Manche Leute fühlen sich dadurch satt, andere (wie ich) bekommen Lust auf alles, was schnell Energie liefert: Schokolade, Kekse, belegte Brötchen…

3. Magen knurrt auch ohne Hunger

Kaffee regt die Magensäure an. Das fühlt sich manchmal an, als wäre der Magen leer – selbst wenn man eigentlich gegessen hat.

4. Durst oder Hunger?

Kaffee entwässert leicht. Wenn ich viel Kaffee und zu wenig Wasser trinke, verwechselt mein Körper Durst einfach mit Hunger.

5. Die Gewohnheitsfalle

Kaffee und Snacks sind ein eingespieltes Team. Frühstück mit Croissant, Cappuccino mit Kuchen am Nachmittag – irgendwann verbindet das Gehirn beides automatisch. Heißt: Kaffee = Appetit.

Was mir hilft (und dir vielleicht auch)

• Nicht nüchtern trinken – Kaffee nach dem Frühstück ist viel angenehmer als auf komplett leerem Magen.
• Zu jeder Tasse ein Glas Wasser – klingt langweilig, macht aber echt einen Unterschied.
• Langsam reduzieren – statt acht Tassen reichen mir oft auch fünf.
• Bewusst genießen – lieber eine richtig gute Tasse, als dauernd nachzufüllen.
• Alternativen testen – entkoffeinierter Kaffee oder Tee helfen, den Kreislauf zu durchbrechen.

Mein Fazit

Kaffee macht nicht jeden hungrig – aber bei mir löst er definitiv Appetit aus. Seit ich das weiß, gehe ich bewusster damit um. Und ehrlich gesagt: Ich werde nicht ganz auf Kaffee verzichten, dafür liebe ich ihn zu sehr. Aber ein bisschen weniger, mit mehr Wasser und weniger Snacks dazu – das fühlt sich gleich viel besser an.

Bis bald,
Deine Sarah